Thực Tập Sinh Cổ Hủ hứa hẹn là một tựa phim công sở vừa hài hước vừa hấp dẫn. Chuyện phim bắt đầu với Yeol Chan (Park Hae Jin) có công việc văn phòng đầu tiên dưới trướng Lee Man Shik (Kim Eung Soo). Man Shik là kiểu người cứng nhắc với những qui tắc không linh hoạt nên đã “đày đọa” Yeol Chan khiến anh phải nghỉ việc. Sau đó, anh tìm được công việc mới ở một công ty ramen và nhanh chóng thăng tiến nhờ năng lực của mình. Một ngày, Yeol Chan nay đã là trưởng phòng bán hàng nhận huấn luyện một thực tập sinh đã lớn tuổi. Người này, bất ngờ thay, chính là Man Shik. Phong cách cứng nhắc cổ hủ của “thực tập sinh” này tiếp tục khiến Yeol Chan có một phen đau đầu.